Kayısı Resimleri

0090 544 224 33 44

 

 

                          

 

KAYISININ FAYDALARI

 

* Beynin düzenli çalışmasını sağlar, stres azaltır.
* Karaciğerin tahrip olan kısımlarının tamirini sağlar.
* Kemiklerin daha düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar.
* Dişlerin daha sağlam olmasında önemli rol oynar.
* Kan yapımını artırarak, kansızlığa engel olur.
* Mide ve onikiparmak bağırsağı ülserinin oluşmasına engel olur.
* Ülserlerin iyileşmesinde de önemli rol oynar.
* Böbreklerde taş teşekkülünü azaltır.
* Üreme sistemi üzerinde olumlu rolü bulunup, cinsel gücü artırır.
* Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
* Kalp Kaşlarını kuvvetlendirir ve daha düzenli olarak çalışmasını sağlar.

* Kayısının, potasyumca zengin sodyumca fakir ve A vitaminin öz maddesi karotence zengin olması insan beslenmesinde çok önemli Boyutlar kazandırmaktadır.

 

 

 

Kayısının Besin Değeri ve İnsan Sağlığına Yararları

 

        Kayısı ihtiva organik ve Anorganik maddeler vasıtasıyla insan sağlığına olumlu etkilere sahip bir meyvedir. Kayısı yüksek miktarda şeker, nişasta, protein, pektin, pektoz Selüloz, organik maddeler, vitamin ABB2, C, E, P, PP, Folik asit, az miktarda K20, C03, P205, CO, daha az miktarda Na20, Ca0, Mg0 , Fe03, C1 ve eseri miktarda Zn, A1 ve eseri miktarda Zn, A1 ve Cu içermektedir. Kayısı minerallerden potasyum ve vitaminlerden B karoten yönünden çok zengindir. Vitamin A vücudu ve organları saran epitel doku ve gözün sağlığı, kemiklerin ve dişlerin gelişimi ile sağlığı, kemiklerin ve dişlerin gelişimi ile sağlığı, Endokrin bezlerinin çalışması için elzemdir.

         200-250 gram kayısı Diyeti yeteri kadar yağ içeriyorsa günlük A vitamini tüketiminin 1 / 3 'unu karşılayabilir. Ayrıca kayısının sodyumca fakir, potasyumca zengin oluşu bazı özel diyetlerin düzenlenmesinde yardımcı olabilir. Sodyum ve potasyum vücut sıvılarının kozmatik basıncı ve asit baz dengesi için gereklidir. Vücutta sodyum birikimi ödemlere yolaçar. Potasyum yetersizliğinde glikojen yetersizliği görülür. Kayısı Sodyumun kısıtlanmış diyetlerde mesela konjestif kalp yetmezliğinde, böbrek hastalıklarında, asit toplanması gereken hepatit sirozda ve uzun süre kartikosteroit tedavi gören kişilerde kolaylıkla kullanılabilir.

 

Kayısıda bulunan vitaminler ve bunların miktarları

A Vitamini (IU) 2,000
Vitamin B1 (Mg) 0,04
Vitamin B2 (Mg) 0,04
C vitamini (Mg) 10

 

KAYISI TİCARETİ

 

Modern tekniklerle yüksek teknolojili Makineler kullanılarak üretilen ve paketlenen kayısılar insan sağlığı ve müşteri memnuniyeti hedef alınarak piyasaya sürülmektedir.
Birçok paket seçeneği olduğu gibi müşterilerin arzusu yönünde farklı bir Ambalajlama yoluna gidilebilmektedir.
  Geleneksel kayısı fuarı esnasında gerçekleşen ve arasında bulunduğu "yılın en güzel kayısısı" yarışmasından bir görüntü bizim kayısılarımızın da her yıl düzenlenen olarak.

 

  

Ürünlerimiz internet üzerinden satışa çıkarılmıştır.

Bizimle bağlantı kurmak

ve

Siparişleriniz için lütfen mail atınız.

 

TÜRKİYE'DE KAYISI ÜRETİMİ

 

Türkiye'de Toplam Yaş ve Kuru Kayısı Üretimi

 

Türkiye, dünya yaş ve kuru kayısı üretiminde birinci sırada yer almaktadır. Ülkemiz, 1999 yılı itibariyle, 538 bin tonluk taze kayısı üretimi ile dünya taze kayısı Üretiminin% 19,5 'unu ve yaklaşık 71,5 bin tonluk kuru kayısı üretimi ile de dünya kuru kayısı Üretiminin% 83,7' sini tek başına karşılamıştır.

Malatya İlimizin Türkiye'nin en önemli kayısı üretim merkezi olması itibariyle, kuru kayısı ihracatımızda özel bir önemi bulunmaktadır. Türkiye yaş kayısı Üretiminin yaklaşık% 50'sinden fazlasını saglayan bu ilimizde üretim yoğun olarak kuru kayısıcılığa yönelik olup, üretilen kuru kayısının çok önemli bir bölümü (% 90) kurutulmakta ve kurutulan kayısının yaklaşık% 90-95'i ihraç edilmektedir. Bu açıdan değerlendirildiğinde, gerek ağaç sayısı gerekse yaş ve kuru kayısı üretim miktarları ile Malatya ilimiz sadece Ülkemizin değil bütün dünyanın kayısı üretim merkezi konumunda bulunmaktadır.

Türkiye'de Yıllar İtibariyle Taze ve Kuru Kayısı Üretimi (Ton) 

 

Yıl

Taze Kayısı Üretimi

Kuru Kayısı Üretimi

1.993

230,000

23,023

1.994

400,000

66,803

1.995

250,000

30,652

1.996

206,000

18,343

1.997

270,000

34,599

1.998

490,000

73,510

1.999

538,000

71,422

2.000

600,000

80,000

2001 *

720,000

98,000


  
Kaynak: Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı
 
* Tahmin

FİDAN ÜRETİMİ

Kayısıda ANAÇ olarak kullanýlan Zerdali çekirdeğinden (acı çekirdek) elde edilen kayısı çöğürleri kullanılmakta, yetiştirilen çöğürlere Ağustos ayında düğün göz aşısı yapılmaktadır. Vejatatif yılla üretimi yapılan kayısı çekirdeklerinin özellikleri kaybolmadan çoğaltılmakta ve uzun yıllar muhafaza edilmektedir. Malatya'da ismine doğru çeşidin özelliklerini gösteren Sertifikalı fidan yetiştiren kuruluşlar Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Tarım İl Müdürlüğüdür. Malatya'da üretilen fidanların% 70'ini kamu Kuruluşları,% 30'unu da özel sektörler üretmektedir. Üretilen fidanların% 8'ini Hacihaliloğlu, geri kalan kısmı ise Kabaaşı, Soğancı, Hasanbey ve diğer çeşitlerden oluşmaktadır

Yorum Yaz